2007年04月29日(日) :ごきげんや: 味噌と味玉醤油を頼みました。味噌はかな〜りのこてこて系。にんにくたっぷりでトロトロしたスープに太ちぢれ麺、キャベツ、もやし、チャーシュー、のり、あとはねぎが少々。ちょっと味の濃すぎるスープにはもやしがマッチしていました。キャベツは大好物なので◎。脂身がないのにやわらかいチャーシューはこだわりの品なのかなーと思いましたが、味付けにはこだわりを感じませんでした。和風な感じのしょうゆはこてこての味噌と比較するとさっぱり系。麺も細ちぢれ麺を使っていてチュルチュル食べれました。今日は実はガンジャのつけ麺を食べにわざわざ遠征にきたのですが、日曜定休にやられてたまたま見つけたお店にしては合格だったのではないかと思います。開店前から並んでいるファンのおかけでみつけることができました。 ぼくちん 味噌:67点、醤油:65点 相方 味噌:67、しょうゆ:60