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風と花

                   最終更新時間:2007年06月17日 15時40分44秒

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2006年12月29日(金)

風と花

二郎系というコメントを見ていたのですが、実際は全然違いました。店内に入ると感じの良いいらっしゃいませの声。テーブルもトイレもとても綺麗で、セルフのお水を汲んでテーブルにおいたらキラキラ輝いて見えました。注文したのは風ラーメンと花ラーメン。味玉をトッピングしようとすると、もともと半分のってますけどいりますか?と親切に教えてくれました。スープは綺麗に透き通っています。この塩味のスープが味といい温度といい、とてもほどよいところで調整されています。麺も綺麗でつるつる。スープを一緒に飲まなくてもきちんと味がついてくる麺でした。チャーシューはほどよく油がのっていてさっぱりとしたスープにマッチしています。風の子持ち昆布、花の梅干ととろろ昆布、全てが綺麗にバランスよくコーディネイトされていた印象。

ぼくちん:88点!相方:86点♪